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| 产品类型 | 测试方法 | 样品量（g或者mL） |
| 葡萄糖含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 果糖含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖合成酶（分解方向 SS-Ⅰ) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖合成酶（合成方向 SS-Ⅱ) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖磷酸合成酶（SPS) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 酸性转化酶（AI） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 中性转化酶（NI） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 蔗糖磷酸化酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 细胞壁不溶性酸性转化酶（B-AI） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
