产品类型 | 测试方法 | 样品量(g或者mL) |
淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
α-淀粉酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
β-淀粉酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
ADPG焦磷酸化酶(AGP) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
可溶性淀粉合成酶(SSS) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
结合态淀粉合成酶(GBSS) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
淀粉分支酶(SBE) | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
直链淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
支链淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
淀粉脱分支酶(DBE) | 生化比色法 | 0.2g或者0.3mL |